岗位职责:
1.1接受部长分配的服务工作,向客人提供优质服务;
1.2负责开餐前的准备工作. ;
1.3爱护餐厅设施设备,并对其实施保养、清洁。;
1.4搞好营业前后的卫生工作,保持餐厅环境整洁,确保餐具,部件等清洁完好;
1.5保证各种用品、调料的清洁和充足;
1.6了解每餐客人预订和桌位安排情况,为客人提供周到的服务;
1.7严格按餐厅规定的服务程序和服务规格进行服务。为客人细节服务;
1.8熟悉菜单上所有品种的名称、单价、掌握菜品、饮料知识和服务操作技巧;
1.9热情接待每一位客人;
1.10接受客人点菜、点酒水、推销餐厅的特色菜品。根据客人的口味,帮助客人选择;
1.11随时注意查看菜肴和酒水质量,杜绝把不合格的菜肴和酒水提供给客人;
1.12将客人的要求传递给厨房。;
1.13通过礼貌接待及机敏而富于知识的交谈与客人保持良好的关系;
1.14能迅速有效地处理各类突发事件;
1.15了解客人所携带的物品,餐后提醒客人记得带回;
1.16负责及时补充餐厅内的各种餐具,以备急用;
1.17主动征询客人对菜品、锅底质量和服务质量的意见和建议等。
岗位要求:1、女性,18-40岁;2、服从上级领导安排;3、可提供食宿。
工资形式为:底薪+提成+奖金
可接受应届毕业生
Copyright C 2016-2020 All Rights Reserved 版权所有 重庆新时标企业管理咨询有限公司
人力资源服务许可证编号:500015201025号 渝ICP备14006102号-3
地址:重庆市合川区步步高新天地14楼1405室 EMAIL:692528117@qq.com
Powered by PHPYun.